福島発・東日本大震災・原発事故についての投稿ばかりになっちゃいました

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【山形の蕎麦】 あさ沼(新庄)

新庄 あさ沼


夫が10年以上通いつめる、我が家にとってはルーツともいえる蕎麦かもしれない店。

めったに美味しいものを食べてきたという報告をきかない夫が
山形への出張から帰るたび、うまかったうまかったと
聞かされ続けてきて数年。

福島への転勤によって、わたしも
ようやくそのうわさの蕎麦にありつけたというわけですね。

asanuma2.jpg
asanuma1.jpg

ボキャブラリーの貧困な私は、この美味しさを
的確に表現できないのだけど、美味しい。特にこの日は新そばを堪能できたので、
ますます蕎麦の香り立ち、蕎麦のエッジがまたなんともいえない舌触りでありまして。

以前は東山焼きの陶器のお皿だったようですが、今は板そば風になっているのが、夫は残念だとのコメント。

天ぷらも絶品。この日は珍しいトマトの天ぷらであった。

またここの女将の漬物や、ちょっとした一品がまた素晴らしい。

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ご当地目玉おやじの収集ブログです。

クネ

神奈川県鎌倉市で全国のご当地に思いを馳せていた私ですが、夫の転勤で福島県福島市に暮らすことになりました。
通常は地域限定目玉おやじのストラップのコレクションと旅ブログですが、3.11以降、すっかり原発事故・震災関連記事ばかりになってしまいました。

いつか、またご当地に思いを馳せる日がくるでしょう。

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伊達市の獣医さんのブログ

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